Zöldséglé télire - a nyár íze egy tégelyben

A felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik a természetes gyümölcsleveket. Az aromás ital nemcsak a szomjat csillapítja, hanem hasznos anyagokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal is telíti a testet. Természetesen, ha nem kétes koncentrátumból készült csomagolt gyümölcslevekről beszélünk. Az elmúlt években nőtt a zöldséglék száma az üzletek polcain. De vajon ilyen hasznosak a zöldséglevek?

A cikk tartalma

Előny és kár

Bármely terméket mérsékelten kell fogyasztani. Különösen igaz ez a zöldséglevekre. Értékes ásványi anyagok és vitaminok, de a túlzott fogyasztás káros lehet a szervezetre. Tehát a répalé gyomorpanaszokat okozhat. A sárgarépa feleslege negatívan befolyásolhatja a máj állapotát. A káposztalé nem ajánlott gyomorbetegségben szenvedőknek.

Zöldséglé télire - a nyár íze egy tégelyben

Zöldséglevek, amelyek fogyasztásával figyelembe kell venni az előnyöket és ártalmakat, otthon elkészíthetők. A zöldségeket jól tárolják, ezért sokáig megőrzik a vitaminokat. Zöldséglé készítése otthon nem nehéz. Ehhez gyümölcscentrifugára van szükség.

Vitamin- és ásványianyag-összetételét tekintve a zöldséglevek előnyt jelentenek a gyümölcslevek számára. Ezenkívül a zöldségek jól passzolnak egymáshoz, valamint gyógynövényekhez és fűszerekhez. És minden alkalommal elkészítheti az egészséges koktél új receptjét.

A zöldséglevek jellemzői

Mielőtt elkészítené egy zöldséglé készítését, amelynek receptjét a barátok ajánlották, vagy amelyet az interneten találtak, meg kell tanulnia az egyes zöldségek előnyeit és veszélyeit.

A káposztalé szénhidrátok, folsav és ásványi anyagok forrása. Kiváló gyulladáscsökkentő szer. Nem véletlen, hogy a matrózok sokáig savanyú káposztát vettek hosszú utakra, hogy elkerüljék a skorbutot. De ezt az italt nem szabad emésztőrendszeri problémákkal küzdő embereknek fogyasztaniuk. És mégis, a káposzta leve meglehetősen unalmas, de nem szabad hozzá sót adni - ez elpusztítja a vitaminokat. Ízlésképpen fokhagymát és gyógynövényeket adhat hozzá

Sárgarépalé - béta forrás-karotin, kálium, kobalt és kalcium, valamint a B csoport vitaminjai. Mindenkinek javallott, aki látási problémával küzd. Szoptató anyáknak és morzsáknak ajánlják első kiegészítő táplálékként. A vitaminok feltöltéséhez és a fogyáshoz elég naponta 0,5 pohár meginni. De fekély esetén ellenjavallt.

A répalé nemcsak vasban, hanem más vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Vérszegénységre és méregtelenítésre írják fel. Ezt az italt nem szabad azonnal meginni. A forgatás után jobb, ha lezáratlan edényben három órán át hűtőbe tesszük. El kell kezdeni a gyümölcslé fogyasztását 1 teáskanálnyival, és fokozatosan fel kell tölteni napi 100 g-ot. Ne használja vesebetegségben vagy fekélyben szenvedők számára.

Zöldséglé télire - a nyár íze egy tégelyben

A zellerlé tökéletesen megtisztítja a testet is mindenféle szennyeződéstől. Ezenkívül javítja a vérösszetételt, erősíti az idegeket és segít a stressz leküzdésében. De az időseknek óvatosan kell használniuk. A terhesség harmadik trimeszterében lévő nőknek pedig teljesen le kell mondaniuk erről az italról.

Paradicsomlé - a leggyakoribb zöldséglé még a rák elleni küzdelemben is segít. Néhány pohár ilyen ital a napi A- és C-vitamin bevitelt tartalmazza. De nem szabad inni fekély súlyosbodása és mérgezés esetén.

Hogyan kell inni a zöldségleveket helyesen, azt az orvos meg tudja mondani. A test reakciójának nyomon követése érdekében kezdjen el kis mennyiségű gyümölcslevet inni. Még a legegészségesebb italokat sem kell literben inni. Napi 1-2 pohár elegendő az alakformáláshoz, a gyógyuláshoz és a fogyáshoz.

Napi gyümölcslevek

Otthon nagyon sokféle koktélot készíthet. A frissen facsart zöldséglevek, amelyek receptjei az egyéni preferenciáktól függően variálhatók, segítenek a menü változatosságában és a formában tartásban. Bármelyikük hozzájárul a fogyáshoz, mivel minimális kalóriát tartalmaz.

Friss természetes gyümölcslevek

A zöldségeket tökéletesen tárolják, és télen is készíthet friss gyümölcslevet, amely megőrzi a nyári és a nap illatát.

Koktél gyönyörű arcszín


Hogyan készítsünk zöldséglevet, amely helyettesíti a kozmetikushoz járást és segít a fogyásban? Nagyon egyszerű.

Zöldséglé télire - a nyár íze egy tégelyben
  • Sárgarépa - 6 db;
  • Zöld paprika - 3 db;
  • A fehérrépa elhagyja;
  • Káposzta - néhány levél;
  • Spenót.

Öblítse le az összes zöldséget, és engedje át egy facsarón. Ha nincs kéznél semmilyen hozzávaló, akkor nem számít, ezek helyettesíthetők másokkal, az Ön választása szerint.

Immun koktél

Egy másik ital, amelynek előnyei tagadhatatlanok lesznek:

  • Sárgarépa - 3 db;
  • Zeller - 1 csomó;
  • Apple - 1 db;
  • Cékla - 1/2;
  • Petrezselyem - több gally.

Vigyen át mindent egy gyümölcsfacsarón és egy italon az immunitás érdekébenkészen állsz.

Nyálkás lé

Zöldséglé fogyáshoz, amelynek receptje az alábbiakban szerepel, serkenti az emésztési folyamatot, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és javítja a megjelenést:

  • uborka - 1 db;
  • Sárgarépa - 4 db;
  • Káposzta - 3 levél;
  • Zöld paprika - 1/4.

Tegyen át mindent egy facsarón, keverje össze és igyon.

Üresek a télre

Zöldséglé télire - a nyár íze egy tégelyben

A nyári időszakban a zöldségek és gyümölcsök bőségesek. Minden gyümölcs maximálisan hasznos anyagokat tartalmaz, és a háziasszonyoknak nem lesz nehézségük, hogy otthon zöldséglevet készítsenek a télre.

Az ilyen vakanyagok, amelyeket a technológiai folyamat minden bonyolultságának megfelelően tárolnak, lehetővé teszik, hogy valóban természetes gyümölcsleveket fogyasszon egész évben tartósítószerek és felesleges vegyszerek nélkül. Betakaríthatja a káposztát, a paradicsomot, a sárgarépát és más típusú gyümölcsleveket. Vagy készítsen egészséges zöldségkeverékeket, hogy élvezhesse a forró nyár hosszú, hideg telét.

Több növényi gyümölcslé

Különféle receptek léteznek a gyümölcscentrifuga zöldséglevek számára. Ezzel az egyszerű eszközzel egy teljes akkumulátort görgethet össze különböző lehetőségekkel. Például egy olyan egészséges gyümölcslé, mint a Többzöldséges , amely segítséget nyújt azoknak, akik a fogyásról álmodoznak.

Paradicsom alapú. Minden komponenst nem tiszta arányban, hanem ízlés szerint veszünk:

  • Paradicsom;
  • Sárgarépa;
  • Paprika;
  • cukor;
  • Só.

Felkészülés:

Zöldséglé télire - a nyár íze egy tégelyben
  • Készítsen elő minden zöldséget. Átmegy. Öblítés. Távolítsa el a túléretteket és a betegeket - ezek nem hoznak hasznot. Darabokra vágva, hogy könnyen illeszkedjenek a facsaró szájába.
  • Hajtson át egy facsarón, öntsön egy fazékba és tegye fel.
  • Öntsön literenkénti gyümölcsléhez legfeljebb egy teáskanál cukrot és egy fél evőkanál sót.
  • Forraljuk fel alacsony lángon, és pároljuk legfeljebb 5 percig.
  • A dobozok és a fém fedelek előkészítése: mossa, szárítsa és sterilizálja.
  • Öntsön levet elkészített üvegekbe. Tekerje fel a fedeleket. Fordítsa meg és takarja le egy takaróval. Hagyja ebben a formában egy napig. Ezután tegye az üvegeket fedelekkel felfelé, és még egy hétig figyelje a zöldséglevet a télre. Ha nem látja az erjedést, akkor elteheti hosszú távú tárolásra.

Gyümölcsléfőző

Növényi gyümölcslé készítése facsaróban sokkal könnyebb, mint a facsaró használata. Nem kell megtisztítani a gépet a süteménytől, felforralni a levet. A zöldségeket egy facsaró belsejében hőkezelik, és ennek eredményeként a gyümölcslé kijön, amely egy csövön keresztül egy elkészített edénybe áramlik. Töltés után a kannát azonnal fel kell tekerni. És ennyi!

Bármely háziasszony főzhet zöldséglevet facsaróban. Körülbelül 3 liter vizet öntünk a facsaró alsó részébe. Aludj el a felső részenfőtt zöldség. Amint felmelegszik, a víz elpárolog és pasztörizálja a zöldségeket, és ezekből levet szabadít fel, amely a facsaró közepébe folyik, és egy speciális tömlőn keresztül egy előkészített edénybe kerül.

Paradicsomlé facsaróban

A legnépszerűbb zöldséglé a paradicsomlé. Felnőttek és gyermekek egyaránt örömmel itatják.

Zöldséglé télire - a nyár íze egy tégelyben

Ilyen zöldséglevet készíthet télire zellerrel zaj és szétválasztás nélkül:

  • Paradicsom;
  • só;
  • cukor;
  • Zeller.

Könnyű elkészíteni:

  • Öblítse le és vágja 4 darabra a paradicsomot.
  • Tegye az elkészített gyümölcsöket a facsaró felső részébe, öntsön egy kis sót és cukrot (opcionális).
  • A kész gyümölcslevet üvegekbe töltik, az alján egy szál zeller van, amely finom paradicsomot kölcsönöz a paradicsomnak.

A főzés során megmaradt paradicsomot nem szabad kidobni. Különböző ételekhez adhatók. A legegyszerűbb módszer apró zsákokra osztani és lefagyasztani, és télen az előírásoknak megfelelően használni. A pép megtartja az érett paradicsom ízét.

A zöldséglé elkészítésének ismeretében elkészítheti a frissen facsart gyümölcslé különféle változatait, és facsaróval vagy facsaróval készítheti el a telet. Ezután egész évben gyógyító italokkal kezelheti az egészséget és a fogyást. Mindenesetre a házi zöldséglé előnyösebb, mint a bolti gyümölcslé!

Előző poszt Vitaminok a terhesség megtervezésekor
Következő üzenet Hogyan készítsünk női rövidnadrágot saját kezűleg